làm kim chi cải thảo ngon như hàn quốc

Thảo luận trong 'Tin Tức Du Lịch' bắt đầu bởi suamayinbinhdan, 14/9/18 lúc 11:03.

  1. Không khó để có được một hũ kim chi Nạp Mực Tận Nơi Hóc Môn muối đúng vị Hàn Quốc, bạn chỉ cần bỏ ra 30 phút và 5 -7 ngày chờ đợi là có thể thưởng thức vị thơm cay đúng điệu.

    Cách1:

    Nguyên liệu:

    - 1 cây cải thảo (kg)

    - Muối

    - ½ quả táo (100g); ½ quả lê (100g)

    - 1 bó lá hẹ; 5g muối; 5g tôm khô loại nhỏ (loại mặn); 5g đường; 6-10 củ tỏi; 2 mẩu gừng; 15g bột gạo nếp; 150ml nước

    Nước sốt cay:

    - 150g bột ớt Hàn Quốc; 50ml nước mắm

    Cách làm:

    Bước 1: Rau cải thảo, tách lá, rửa sạch để ráo nước.

    - Trong một hộp lớn, xếp một lượt lá cải thảo sau đó rắc 2,5g muối đều nhau lên trên. Làm tương tự cho đến hết lá cải thảo. Sau đó, ướp lá cải thảo với muối khoảng 8 tiếng cho đến khi lá cải thảo mềm. Ướp xong, vắt bỏ nước lá cải thảo, cho ra ngoài.

    Bước 2: Táo, lê gọt vỏ, băm nhỏ. Tỏi bóc vỏ, băm nhỏ. Gừng cạo vỏ, rửa sạch, thái nhỏ. Lá hẹ rửa sạch, thái nhỏ.

    Bước 3: Trong một bát lớn, cho bột ớt với nước mắm, khuấy đều.

    - Cho táo, lê, tỏi, gừng, hẹ và tôm khô vào.

    Bước 4: Chuẩn bị một nồi, thêm 150ml nước và 15g bột gạo nếp vào, đun trên ngọn lửa, vừa đun vừa khuấy cho bột sệt lại. Sau đó đổ vào bát có hỗn hợp táo, lê…

    - Thêm đường và muối vào trộn đều.

    Bước 5: Cho lá cải thảo vào bát hỗn hợp nước sốt cay. Bạn có thể dùng thìa múc hốn hợp sốt cay này phết đều lên hai bên lá cải thảo. Rồi xếp lá cải thảo vào hộp chứa có nắp đậy. Để kim chi cải thảo trong vòng 20 giờ ở nhiệt độ phòng để kim chi lên men.

    Sau đó, cho kim chi cải thảo vào tủ lạnh bảo quản trong vòng 7 ngày!

    Cách 2:

    Nguyên liệu:

    - 1 quả táo vừa hoặc 1 quả lê

    - 1 chén bột nếp (chén dùng để uống café)

    - 3kg cải thảo, 1 củ cải, 2 -3 củ cà rốt

    - 1 củ hành tây, 3 cây tỏi tây, 5 cây hành củ, 1 ít hẹ, gừng, tỏi ta

    - Muối hạt, 1 chén nước mắm, 1 chén đường (cũng đong bằng chén dùng để uống cafe), 3 lạng ớt bột Hàn Quốc.

    Cách làm:

    - Cải thảo bạn có thể để nguyên, cắt đôi hoặc tách ra từng lá tuy nhiên nếu muốn nhanh được ăn thì bạn nên tách ra để trộn thời gian lên men sẽ ngắn hơn.

    - Cà rốt củ cải gọt vỏ, rửa sạch sau đó mang thái sợi.

    - Tiến hành trộn muối vào các nguyên liệu, bạn trộn theo tỷ lệ dưới đây: Cứ 3kg cải thảo thì dùng chừng 3 lạng muối. Sau khi cải mềm thì đem rửa lại 2 – 3 lần với nước sạch. Củ cải và cà rốt cũng trộn với muối. Sau khi cà rốt và củ cải mềm cũng rửa lại với nước lạnh.

    - Để cải vào rổ cho ráo nước, có thể vắt nhẹ. Làm tương tự với củ cải và cà rốt.

    - Dùng 1 chén bột nếp pha với khoảng 3 chén nước. Cho vào nồi, khuấy trên bếp nhỏ lửa đến khi gần được thì thêm 1 chén đường vào khuấy cùng, đến khi bột hơi trong như bột trẻ em thì tắt bếp.

    - Hành củ, tỏi tây, hẹ đem cắt khúc 2 - 3cm, riêng phần củ trắng thái mỏng. Bột nếp để nguội rồi trộn với hành, tỏi tây

    - Tỏi ta, gừng, táo, hành tây thái nhỏ. Đong 1 chén nước mắm. Cho tỏi ta, gừng, táo, hành tây vào cối xay chung cùng chén nước mắm.

    - Lấy hỗn hợp vừa trộn xoa vào từng tàu lá của cây cải thảo. Với cải đã cắt thì trộn đều hết củ cải, cà rốt, cải thảo cùng hỗn hợp vừa làm ở trên. Cho vào hộp để 2-3 ngày là có thể dùng được.

    Kim chi cải thảo có thể ăn trực tiếp, nấu canh, ăn kèm với các món nướng, món luộc… tùy vào sở thích của bạn.
     
  2. xedyvn

    xedyvn New Member

    Dịch vụ cho thuê xe ô tô du lịch tại Đà Lạt : Bạn muốn thoải mái, tiện lợi đặc biệt là tiết kiệm chi phí đối với nhóm đông người thì thuê xe ô tô Đà Lạt để tự tham quan du lịch là một lựa chọn tuyệt vời cho chuyến đi của bạn.
    Với chi phí thuê xe ô tô Đà Lạt không quá cao với xe 4, 7,16 chỗ thật sự là một lựa chọn tuyệt vời cho gia đình và bạn bè của bạn. Thuê xe ô tô du lịch Đà Lạt sẽ giúp bạn thoải mái dừng lại tham quan bất kỳ địa điểm nào mình yêu thích và hoàn toàn không bị giới hạn thời gian tham quan cũng như những phiền toái gặp phải khi tham gia những tour du lịch ghép đoàn tạo Đà Lạt. Đó là những lợi ích thiết thực mà thuê xe ô tô tham quan du lịch Đà Lạt mang lại.
    Với các dòng xe đời mới, sạch sẽ, an toàn và đội ngũ lái xe đường dài chuyên nghiệp, vui vẻ sẽ mang đến quý khách một chuyến đi an toàn, thoải mái
    Quý khách muốn tìm hiểu và tư vấn thêm về dịch vụ thuê xe vui lòng liên hệ: xedy.vn
    • cho thuê xe 7 chỗ innova 2008
    • cho thuê xe 7 chỗ phú yên
    • cho thuê xe 7 chỗ tphcm
    • cho thuê xe 7 chỗ theo tháng
    • cho thuê xe 7 chỗ có lái
    • cho thuê xe 7 chỗ đà nẵng
    • cho thuê xe 7 chỗ fortuner
    • cho thuê xe 7 chỗ gò vấp
    • cho thuê xe 7 chỗ nha trang
    • cho thuê xe 7 chỗ quang vinh 365
    • cho thuê xe 7 chỗ phú quốc
    • cho thuê xe 7 chỗ hội an
    • cho thuê xe 7 chỗ tại dĩ an
    • cho thuê xe 7 chỗ hà nội
    • cho thuê xe 7 chỗ đà lạt
    • cho thuê xe 7 chỗ tại đà nẵng
    • cho thuê xe 7 chỗ ở đà nẵng
    • cho thuê xe 7 chỗ đi đà lạt
    • cho thuê xe 7 chỗ tự lái hà nội
    • cho thuê xe 7 chỗ có lái hà nội
    • cho thuê xe 7 chỗ tự lái tại hà nội
    • cho thuê xe 7 chỗ đi vũng tàu
    • cho thuê xe 7 chỗ đồng nai
    • cho thuê xe 7 chỗ thủ đức
    • cho thuê xe 7 chỗ nam định
    • cho thuê xe 7 chỗ bình định
    • cho thuê xe 7 chỗ chạy grab
    • cho thuê xe 7 chỗ có tài xế tại tphcm
    • cho thuê xe 7 chỗ chạy uber
    • cho thuê xe 7 chỗ cần thơ
    • cho thuê xe 7 chỗ có người lái
    • cho thuê xe 7 chỗ công ty
    • cho thuê xe 7 chỗ có lái tại tphcm
    • cần cho thuê xe 7 chỗ
    • cho thuê xe 7 chỗ quy nhơn
    • cho thuê xe 7 chỗ quận 12
    • cho thuê xe 7 chỗ quận 9
    • cho thuê xe 7 chỗ quận tân phú
    • cho thuê xe 7 chỗ tại quy nhơn
    • cho thuê xe 16 chỗ quận 7
    • cho thuê xe 4 chỗ tự lái quận 7
    • cho thuê xe 7 chỗ dài hạn
    • cần cho thuê xe 7 chỗ dài hạn
    • cho thuê xe 7 chỗ bình dương
    • cho thuê xe 7 chỗ tại bình dương
    • cho thuê xe 7 chỗ ở bình dương
    • cho thuê xe 7 chỗ tại thủ dầu một
    • cho thuê xe 7 chỗ tự lái bình dương
    • dịch vụ cho thuê xe 7 chỗ
    • công ty cho thuê xe 7 chỗ tại bình dương
    • cho thuê xe 7 chỗ innova
    • cần cho thuê xe 7 chỗ innova
    • cho thuê xe innova 7 chỗ theo tháng
    • cho thuê xe innova 7 chỗ
    • giá cho thuê xe innova 7 chỗ
    • cho thuê xe 7 chỗ giá rẻ
    • cho thuê xe 7 chỗ giá rẻ hà nội
    • cho thuê xe 7 chỗ giá rẻ tphcm
    • cho thuê xe ô tô 7 chỗ giá rẻ hà nội
    • cho thuê xe ô tô 7 chỗ giá rẻ tphcm
    • cho thuê xe 7 chỗ otofun
    • cho thuê xe 7 chỗ o binh duong
    • cho thuê xe 7 chỗ ở tphcm
    • cho thuê xe 7 chỗ ở vũng tàu
    • cho thuê xe 7 chỗ ở đồng nai
    • cho thuê xe 7 chỗ tại hải phòng
    • cho thuê xe 7 chỗ tại hà nội
    • cho thuê xe 7 chỗ sedona
    • cho thuê xe 7 chỗ sài gòn
    • cho thuê xe 7 chỗ giá rẻ sài gòn
    • cho thuê xe 7 chỗ hcm
    • cho thuê xe 7 chỗ biên hòa
    • cho thuê xe 7 chỗ giá rẻ hcm
    • cho thuê xe 7 chỗ tự lái gò vấp
    • cho thuê xe 7 chỗ tại tiền giang
    • giá cho thuê xe 7 chỗ
    • giá cho thuê xe 7 chỗ theo tháng
    • cho thuê xe 7 chỗ tự lái
    • cho thuê xe 7 chỗ tự lái tphcm
    • cho thuê xe 7 chỗ tự lái tại tphcm
    • cho thuê xe 7 chỗ bảo lộc
    • giá cho thuê xe 7 chỗ fortuner
    • cho thuê xe toyota fortuner 7 chỗ
    • cho thuê xe 7 chỗ có tài xế
    • mẫu hợp đồng cho thuê xe 7 chỗ
    • mua xe 7 chỗ cho thuê
    • cho thuê xe 7 chổ đời mới
    • cho thuê xe 7 chỗ tại nha trang
    • cho thuê xe 7 chỗ bắc ninh
    • cho thuê xe 7 chỗ vũng tàu
    • cho thuê xe 7 chỗ bmt
    • cho thuê xe 7 chỗ bình thuận
    • cho thuê xe 7 chỗ tại bình định
    • cho thuê xe ô tô 7 chỗ tphcm
    • cho thuê xe ô tô 7 chỗ tại hà nội
    • cho thuê xe ô tô 7 chỗ
    • giá cho thuê xe ô tô 7 chỗ
    • cho thuê xe ô tô du lịch 7 chỗ
     

Chia sẻ trang này